Nunca me entretendré sin esto: la salsa ridículamente fácil y complaciente de la multitud de mi madre

sumergir con verduras

En EstiloDeDecoración, comprendemos la importancia de diseñar una casa que ames, una en la que estés orgulloso de vivir y orgulloso de presumir ante tus amigos y familiares. Pero incluso con ese deseo intrínseco de ser anfitrión, entretener en casa puede ser abrumador e intimidante. 

Por lo tanto, para que la apertura de su hogar sea un poco menos estresante, compartimos las recetas, los productos y los consejos simples a los que volvemos cada vez que nos entretenemos. Happy hosting!

Tiempo de confesión: ordeno mucho para llevar . 

No me malinterpreten, disfruto cocinando e incluso tengo algunos platos en mi repertorio. Pero entre mi pequeño y pequeño microfridge que solo puede contener tantos comestibles y un horario de viaje que casi podría rivalizar con el personaje de George Clooney en Up in the Air, simplemente no tengo el tiempo ni el espacio para flexionar mi músculo culinario tanto como yo. me gustaría

Entonces, en la rara ocasión en que estoy preparando algo desde cero, necesito encontrar una receta que sea fácil de preparar y que requiera ingredientes mínimos. Afortunadamente, la salsa de cebolla y eneldo de mi madre cumple con ambos requisitos, y es una delicia deliciosa. 

De acuerdo, técnicamente no es la receta de mi madre. Ella lo recogió del lado de la familia de mi padre y lo ha estado haciendo desde entonces. Repleto de sabor, pero no demasiado como para que te canses del perfil de sabor, es el complemento perfecto para cualquier cosa, desde galletas saladas hasta crudité. (De hecho, puedo o no haber devorado esta salsa y una caja entera de Wheat Thins de una sola vez).

"Delicioso, fácil de hacer y un verdadero deleite de la multitud", envía mensajes de texto a mi madre. "Ganar-ganar!" 

Entonces, ¿cómo haces esta inmersión que cambia el juego? Comience mezclando partes iguales de mayonesa y crema agria. Si bien puede agregar más de un ingrediente si lo desea, en última instancia, desea terminar con una base suave y poco blanda. A partir de ahí, todo lo que necesita hacer es espolvorear cebolla picada y hierba de eneldo seco a su gusto. (Consejo profesional: me gusta agregar muchos de los dos).

Claro, usted puede cortar cebollas frescas y eneldo con la mano, pero mi madre siempre comprar la cebolla picada pre-envasados y eneldo seco especias de la tienda de comestibles. Y voila: tu delicioso chapuzón está listo para ser devorado. (Sí, es que fácil.)

Desde que me gradué de la universidad y me mudé a mi primer apartamento para adultos, el baño de eneldo de mi madre se ha convertido en una de mis recetas preferidas tanto para comidas grupales como para lugares de reunión discretos. Una de mis amigas, a quien conozco desde la universidad, me rogó que trajera un chapuzón a su fiesta del Super Bowl el año pasado.

"Es perfecto para cualquier fiesta, como el LBD de salsas de verduras porque nunca puedes equivocarte", explica. 

Esta inmersión no solo es fácil y deliciosa, sino que es realmente fácil alterar las proporciones. Como está trabajando con tan pocos ingredientes, puede ajustar fácilmente la receta para hacer un tazón pequeño para usted o una fuente enorme para una fiesta.

Ahora todo lo que queda por hacer es sacar tus verduras o galletas favoritas y sumergirte. ¡Buen provecho! 

Ingredientes

  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de mayonesa 
  • Eneldo seco al gusto
  • Cebolla picada al gusto

Pasos

  1. Mezcle mayonesa y crema agria en un tazón mediano
  2. Espolvorea hierba de eneldo seca y cebolla picada al gusto 
  3. ¡Disfrutar! 

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