The Potluck Dinner Decoded: Reglas, etiqueta y todo lo demás

cena compartida
Mirella Cheeseman para EstiloDeDecoración

Entretener puede ser muy divertido: puedes configurar el menú, elegir la decoración y crear una lista de reproducción que se adapte al estado de ánimo. Por otro lado, repartir tanto dinero para comida, bebidas y decoraciones puede ser costoso y, a menudo, limita la frecuencia con la que puedes organizar, que es donde entra una buena cena compartida. Si no estás seguro de la idea porque no No pienses que deberías pedirle a tus invitados que traigan algo, date cuenta de que estarán muy felices de que alguien más sea el anfitrión o la anfitriona. Lo real que debe navegar es tener la variedad adecuada de alimentos y bebidas de verano (desea evitar tener tres ensaladas de quinua porque eso puede suceder).A continuación, resumimos todas las cosas que necesita saber antes de organizar una cena compartida, además de cómo navegar en situaciones difíciles. Desplácese y luego comience a planificar su próxima velada.

Elige un tema

Una dificultad importante que a menudo viene con una comida compartida es que la comida termina siendo una mezcla de los platos "favoritos" de todos. El hecho de que a una persona le guste hacer pollo parmesano , a otra le gusta hacer tacos, y a una tercera le gusta preparar chow mein , no significa que ese sea el plato que deben traer. Puede evitar la variedad aleatoria de alimentos eligiendo un tema general. Puede ser una fiesta llena de tacos y guacamole o Memory Lane , una variedad de comidas reconfortantes desde la infancia. Puedes ser tan creativo como quieras, pero asegúrate de incluir el tema en tu invitación, ya sea que decidas usar papel digital o de la vieja escuela.

Supervisar quién está trayendo qué

Una vez que los RSVP comiencen a llegar para su cena compartida, envíe un correo electrónico de confirmación a los invitados junto con un Google Doc con platos sugeridos en los que pueden inscribirse. (Nos gusta Google Docs porque las personas pueden ver para qué se han registrado todos los demás). Asegúrese de incluir un lugar misceláneo donde se puedan agregar artículos que no están en la lista, pero ejerza el poder de veto si el artículo está completamente fuera de tema o no va con los otros platos que se sirven. Otra decisión que debe tomar es si desea manejar todas las bebidas o si desea asignar cócteles grandes y otras bebidas a algunos invitados (esta puede ser una opción perfecta para aquellos que no están tan cómodos en la cocina).

Considere el tiempo del horno y el espacio de la cocina.

Antes de hacer una lista de opciones de alimentos, piense en tener una combinación de artículos fríos y calientes. Esto eliminará la necesidad de que cada artículo se caliente en el horno (también debe tener en cuenta el tamaño de su horno). También es completamente apropiado pedirle a los huéspedes que viven cerca que traigan su plato caliente. Si es posible, tenga listos varios platos de frotamiento para mantener la comida caliente durante toda la fiesta (no hay nada menos apetitoso que los macarrones fríos o la salsa de alcachofas ).

Pregunte sobre restricciones dietéticas

No hay nada peor que invitar a un invitado y no poder comer la mitad de los artículos del menú. Por favor, solicite a los huéspedes con alergias alimentarias o restricciones dietéticas que lo indiquen en Google Doc con mucha anticipación. Dado que no preparará todos los platos, pídales a sus invitados que traigan una tarjeta con los ingredientes incluidos en su plato que simplemente puede apoyar contra el tazón o el plato para servir. De esta manera, no habrá preguntas sobre qué incluye cada plato y no habrá casos en los que aparezca un Epi-Pen.Una semana antes de su cena compartida, desplácese por el menú y vea si hay demasiados artículos que un huésped no puede comer. En este punto, todavía tiene tiempo para cambiar algunos platos o pedir a los invitados que omitan algunos de los ingredientes "molestos" para acomodarse.

Darse cuenta de que todo puede no ser perfecto

Siempre existe un riesgo cuando otros son responsables de traer alimentos y bebidas. Si tal y tal llega tarde con entremeses, no dejes que eso arruine tu día. A veces puede estar un poco empaquetado en la cocina, y alguien puede querer servir su plato de una manera particular, así que simplemente acéptelo. Da un paso atrás y deja que todos ayuden. Recuerde que este es un esfuerzo grupal, y de ninguna manera tiene la intención de orquestar todo usted mismo. El momento en que te relajas y disfrutas es el momento en que tus invitados también lo harán.

Articulos Relacionados