Cómo cortar un melón en 6 pasos

cómo cortar un melón
Brooke Lark / Unsplash

Saber cómo cortar un melón puede parecer una tarea desalentadora a primera vista, pero las recompensas valen la pena. Hay un número de razones para cortar en esta fruta, incluyendo altas dosis de vitaminas A, C, y K . Pero quizás la mejor razón es su sabor refrescante, dulce y sorprendentemente versátil que es especialmente delicioso durante el verano. El melón incluso aparece en algunos de nuestros nuevos cócteles favoritos, como la margarita de melón congelado . Pero antes de que pueda experimentar todo lo que esta deliciosa fruta tiene para ofrecer, debe saber cómo cortarla adecuadamente.

Siga leyendo para aprender cómo cortar un melón en solo seis sencillos pasos.

1. Reúna sus suministros

Para cortar un melón correctamente, necesitará una superficie limpia y plana (como una tabla de cortar) y un cuchillo de alta calidad. Si bien cualquier cuchillo afilado debería poder hacer el trabajo, es posible que prefiera optar por un cuchillo de sierra que cortará fácilmente la dura corteza del melón. También querrás una cuchara de metal grande que se pueda usar para quitar la pulpa y las semillas.

2. Cortar la parte superior e inferior

Asegúrese de que el melón esté colocado de forma segura sobre su costado presionando firmemente hacia abajo con la palma de su mano no dominante. Corte aproximadamente una pulgada de la parte superior e inferior, y haga todo lo posible para mantener los cortes paralelos.

3. Cortar por la mitad

Una vez que se eliminan la parte superior e inferior, el siguiente paso es dividir y conquistar. Coloque el melón en posición vertical sobre su extremo superior o inferior (ahora plano) y corte uniformemente por el medio.

4. Saque las semillas

En el centro de un melón hay un área suave y pulposa donde se encuentran las semillas. Con su cuchara, saque suavemente esta sección de la fruta de ambas mitades.

5. Corta tus mitades en cuartos

Una vez que le quede solo la fruta y la cáscara, coloque cada mitad del melón boca abajo sobre la tabla de cortar. Corte cuidadosamente estas secciones por la mitad nuevamente, creando cuartos de cuña.

6. Cortar en trozos

Trabajando un cuarto a la vez, coloque cada cuña de melón boca arriba y haga cortes verticales a una pulgada de distancia, deteniendo el cuchillo justo cuando entre en contacto con la corteza. Luego, deslice cuidadosamente su cuchillo entre la fruta y el interior de la corteza, liberando el melón en pedazos limpios e individuales. Una vez que domines esta técnica de corte, prueba esta deliciosa receta de melón y prosciutto.

Articulos Relacionados