8 mejores tequilas para la margarita perfecta

gif de 3 botellas de tequila diferentes

Como muchas historias de origen de cócteles, la historia exacta de la margarita sigue siendo confusa. Pero, independientemente de lo que crea sobre el pasado de la margarita, casi todos están de acuerdo en que la mejor manera de disfrutar este amado cóctel mexicano es elaborarlo con tequila de primera categoría. Hoy en día, tampoco hay una ocasión equivocada para tomar una: las margaritas se sirven tan bien en las cenas elegantes como cuando se beben durante los recorridos informales por el bar.

Una margarita excepcional es tan buena como el tequila que elija , y su elección dependerá principalmente del tipo de sabor que desee evocar. Hemos reunido ocho de los mejores tequilas aprobados por mixólogos, con diferentes perfiles de sabor, que seguramente llevarán cualquier margarita vieja y aburrida de "Meh" a "Mmm" en orden rápido. Pero primero, una palabra sobre el maquillaje del tequila.

Los orígenes del tequila

El denominador común en cualquier tequila "verdadero" es que está hecho específicamente del jugo de la planta de agave azul, una gran suculenta que es nativa de ciertas regiones de México, como Jalisco, y áreas designadas en otros cuatro estados mexicanos. Dos variaciones del espíritu incluyen Blanco (su forma más pura) y Reposado, que ha envejecido en un barril de roble durante al menos dos meses y hasta un año.

Ahora disfruta de estas ocho selecciones de tequila probadas y verdaderas, todas son perfectas para tu próxima margarita.

Cremoso y Vegetal

Fortaleza Blanco $ 49
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Los componentes de su terroir le dan a Fortaleza una ventaja importante. El cantinero Kiowa Bryan, de Eveleigh en Los Ángeles, lo describe como "un espíritu cremoso, vegetal y brillante que resalta el sabor del agave que es exclusivo de Jalisco, el área en la que se cultivó".

Suave y Cítrico

Una botella marrón de tequila Don Julio.
Don Julio Reposado $ 43
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La suavidad de Don Julio atrae tanto a los bebedores casuales de tequila como a los conocedores serios. Sus notas cítricas inherentes juegan bien con Cointreau (un licor con sabor a naranja incluido en la mayoría de las recetas de margarita ), lo que lo convierte en el espíritu ideal para una margarita dulce y picante.

Dulce y tropical

Una botella clara de tequila con una etiqueta con una ilustración de agave.
Mi Campo Blanco $ 20
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Debido a que la empresa matriz de Mi Campo comercializa su Blanco a personas de entre 25 y 35 años, Forbes lo ha denominado hoy " tequila para los Millennials ", principalmente por su accesibilidad y asequibilidad. Este tequila produce notas de té de azahar, miel y pimienta blanca y huele a agave cocido, plátano, coco fresco y vainilla, lo que lo convierte en un sublimativamente tropical.

Crujiente y claro

Una botella transparente de tequila Casamigos.
Casamigos Blanco $ 37
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Cuando no está ocupado ganando los Oscar, George Clooney está saliendo con el esposo de Cindy Crawford y ganando premios internacionales de licores con su tequila ultra potable, Casamigos. Además de la claridad de su sabor a agave, probarás notas de vainilla, canela fresca y menta.

El tequila Casamigos es una excelente opción en las recetas clásicas de margarita y también en las variaciones más cálidas del invierno.

Floral y herbario

Una botella transparente de tequila con una etiqueta azul y naranja.
Siembra Azul Reposado $ 54
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Cítrica y herbal, Siembra Azul significa "cosecha azul" en español y posee las características florales, frescas y picantes de un verdadero tequila de las tierras altas de Jalisco. También es un elemento básico en algunos de los mejores menús de cócteles artesanales del mundo, como Death & Co. , en la ciudad de Nueva York.

Nuez y roble

Una botella transparente llena de tequila amarillento.
Løs Sundays Reposado $ 38
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Debido a que Løs Sundays ha envejecido durante un año dentro de barriles de whisky de roble, es posible que detecte indicios de whisky en su proceso de destilación. Su acabado suave y su sabor equilibrado se pueden atribuir al extracto de coco natural y su combinación única de variedades de agave de tierras altas y bajas con un fondo de cítricos, nuez moscada y roble.

Caliente y picante

Una botella de tequila con una etiqueta negra y la parte superior.
Lunazul Blanco $ 15
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Con toques de canela y clavo de olor, y un regusto picante y picante, Lunazul es el contrapunto perfecto para las margaritas de inspiración tropical. También es muy económico. El cantinero John Henderson, de  Scholars en Boston, está de acuerdo: "Tiene un precio muy razonable y resiste bien a los cítricos y otros modificadores".

Afrutado y Pimentero

Una botella de tequila Patron.
Patrón Silver $ 60
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Incluso aquellos con un conocimiento limitado del tequila reconocerán a Patrón como una opción omnipresente en todo el mundo. Después de beber, saboreará sus notas cítricas y afrutadas, así como toques de agave horneado y un ligero final picante.

Cómo mezclar la margarita perfecta

Aquí se explica cómo elaborar la margarita perfecta y agria:

Ingredientes:

2 onzas. tequila
3/4 oz. Cointreau
3/4 oz. jugo de lima
Un toque de néctar de agave

Direcciones:

  1. Antes de mezclar los ingredientes, enfríe el vaso que usará.
  2. Llene una coctelera con hielo, agregue ingredientes y agite bien.
  3. Opcional: Pase una rodaja de lima fresca alrededor del borde del vaso y enrolle el borde con sal kosher, luego adorne el vaso con la lima.
  4. Colar el contenido en el vaso y disfrutar.

¿Has terminado de mezclar? Ahora llena tu bar con estos cinco elementos esenciales para sorprender a los invitados y convertirlos en una margarita perfecta en todo momento.

Copa Margarita Tradicional

Una copa de margarita tradicional.
Lenox Margarita Glass $ 16
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Coctelera dorada

Coctelera de piedra sedienta
Thirstystone Champagne Coctelera facetada dorada $ 58 $ 32
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Margarita haciendo kit

Una caja verde con una etiqueta blanca.
W&P Design The Carry On Margarita Kit de cóctel $ 24
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Herramientas de barra de oro y plata

Un conjunto colgante de herramientas de barra de oro y acero inoxidable.
Proyecto 62 Juego de herramientas de barra de 5 piezas con soporte dorado $ 30
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Cubitos de hielo que nunca se derriten

Cubos de plata que se congelan para su inclusión en cócteles.
Orrefors Set de 4 cubitos de hielo de la ciudad $ 30
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