Debería hacer tacos al 100% para la cena de esta noche (incluso si no es martes)

Las mejores recetas de tacos

En lo que a nosotros respecta, los tacos son la solución a casi cualquier dilema de la cena entre semana. ¿Busca una comida fácil de preparar? Simplemente conecte su olla de cocción lenta para preparar tacos de pollo crockpot . ¿Sobre ensaladas? Deje que estas recetas de tacos de camarones tenten sus papilas gustativas. ¿Quieres cenar al aire libre? Estos tacos de pescado se hicieron prácticamente para disfrutarlos al aire libre con una Corona fría en la mano.

En busca de recetas de tacos inspirados para agregar a nuestra rotación, recurrimos a nada menos que a los innovadores amantes de la cocina Broma Bakery , Half Baked Harvest y The Modern Proper . Abarcando tacos de pescado ennegrecidos con crema de aguacate y cilantro con lima y tacos de barbacoa de bulgogi de inspiración coreana (que son, alerta de spoiler, hechos en una olla instantánea), estas recetas son simplemente demasiado buenas para reservarlas solo para el martes de tacos. Sigue buscando las nueve mejores recetas de tacos para preparar cualquier día de la semana.

Tacos de pescado ennegrecidos con crema de aguacate, cilantro y lima

Tacos de pescado ennegrecidos con crema de aguacate, cilantro y lima
 Panadería Broma

El ingrediente del héroe: la crema de aguacate con cilantro y lima, compuesta de jugo de lima recién exprimido, leche de almendras sin azúcar, abundante cilantro y, por supuesto, un aguacate maduro, es el condimento perfecto para combinar con estos tacos de pescado ennegrecidos .

El consejo profesional: para llevar estos tacos caseros al siguiente nivel, "calienta las tortillas de maíz en una parrilla o en el microondas hasta que estén calientes", sugiere la creadora de recetas Sarah of Broma Bakery. Luego rellene con repollo, tilapia, maíz carbonizado, jalapeños y rocíe con la crema.

Tacos de barbacoa de Bulgogi coreano instantáneo

Tacos de barbacoa de Bulgogi coreano instantáneo
 Cosecha a medio hornear

El ingrediente del héroe: la salsa de barbacoa de bulgogi dulce y picante de inspiración coreana es, sin duda, el ingrediente más destacado de esta receta. La salsa de soja, el vinagre de arroz, la pasta de chile, el jengibre y el ajo se unen para hacer que estos tacos Instant Pot sean deseables.

El consejo profesional: principalmente cocinado en una olla instantánea, "estos tacos se pueden preparar y preparar en menos de 25 minutos", señala el creador de recetas Tieghan de Half Baked Harvest, "haciéndolos la cena perfecta para cualquier noche de la semana".

Tacos de coliflor asados

Tacos de coliflor asados
 El moderno apropiado

El ingrediente del héroe: mezclado con aceite de oliva, simplemente sazonado con una mezcla de tacos comprada en la tienda y tostado a la perfección (también crujiente por fuera, suave por dentro), las flores de coliflor en estos tacos son tan buenas que incluso los carnívoros acérrimos irán adentro por segundos (y tercios).

El consejo profesional: "La clave para lograr la textura y el color ideales con su coliflor asada es usar calor intenso", revela la creadora de recetas Natalie de The Modern Proper. "Asarlo a una temperatura demasiado baja dará como resultado una textura blanda, que no es para nada lo que buscamos aquí".

Tacos De Carne De Barbacoa De Cocción Lenta

Tacos De Carne De Barbacoa De Cocción Lenta
 El moderno apropiado

El ingrediente del héroe: la carne deshebrada. Estos tacos de carne de barbacoa de cocción lenta se hacen con un chuck asado, un corte de carne graso relativamente económico que alcanza la ternura ideal después de hervir a fuego lento y lento en una deliciosa salsa durante unas horas.

El consejo profesional: "Si tiene poco tiempo, configure la cocina a fuego alto y déjela funcionar durante cuatro horas", aconseja la creadora de recetas Natalie de The Modern Proper. "Si tienes todo el día, o te diriges al trabajo, ponlo a bajo y deja que la cocina haga su magia lenta y lenta durante ocho horas".

Tacos de batata

Tacos de batata
 El moderno apropiado

El ingrediente héroe: crujiente y sabroso por fuera, suave y esponjoso por dentro, las batatas asadas son sin duda el ingrediente héroe en estos tacos aptos para vegetarianos . (PSA: para que la receta sea vegana, simplemente omita el queso).

El consejo profesional: "Para una ensalada de repollo crujiente un poco menos cruda, tira el repollo rojo con el aderezo durante aproximadamente una hora antes de planear comerlo, y deja que la sal y el jugo de lima hagan su magia ácida para suavizar el repollo ", recomienda el creador de recetas Holly of The Modern Proper.

Tacos de filete de chimichurri

Tacos de filete de chimichurri
 Panadería Broma

El ingrediente del héroe: el chimichurri. Hecho con cilantro, perejil, orégano, ajo, aceite de oliva y jugo de lima y sazonado con hojuelas de pimiento rojo picante, sal y pimienta, esta salsa de hierbas es el condimento ideal para servir con estos tacos de carne carbonizados .

El consejo profesional: no te saltes las cebollas en escabeche. "Siempre puedes comprar cebollas en escabeche, pero también puedes encurtirlas tan rápido y tan fácilmente", dice la creadora de recetas Sarah de Broma Bakery. Siguiendo las sencillas instrucciones incluidas en esta receta , puede prepararlas en solo 15 minutos. Fácil.

Tacos de camarones caribeños con salsa de piña y jalapeño asado

Tacos de camarones caribeños con salsa de piña y jalapeño asado
 Cosecha a medio hornear

El ingrediente del héroe: estos tacos de camarones inspirados en el Caribe están cubiertos con una salsa verde de piña jalapeño asada que es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Los tomatillos asados, los jalapeños en rodajas y el ajo se mezclan con jugo de lima fresco, jugo de naranja y cilantro antes de agregar la piña y el mango en cubos, y una pizca de sal en buena medida. 

El consejo profesional: "Tanto los camarones como los ingredientes para la salsa se asan en la misma sartén, lo que los convierte en una sartén de una sola hoja y se hace una especie de receta", revela el creador de recetas Tieghan de Half Baked Harvest. Como los camarones se cocinan rápidamente, estos tacos están listos en unos veinte minutos, agrega.

Tacos De Salmón De Coco Con Sriracha Mayo

Tacos De Salmón De Coco Con Sriracha Mayo
 Panadería Broma

El ingrediente del héroe: en caso de que el título de la receta no te haya avisado, el salmón marinado con coco es la parte más importante (y deliciosa) de estos tacos . Para hacer la marinada, combine una lata de leche de coco con toda la grasa, jugo de limón y ralladura, jengibre, sal y pimienta de cayena en una bolsa ziplock de un cuarto de galón antes de agregar el salmón.

El consejo profesional: para obtener los mejores resultados, deje que el salmón se marine durante al menos dos (y hasta seis) horas, recomienda la creadora de recetas Sarah of Broma Bakery.

Tacos de Calle Naranja Chipotle de Cocción Lenta

Tacos de Calle Naranja Chipotle de Cocción Lenta
 Cosecha a medio hornear

El ingrediente del héroe: una col morada colorida y una ensalada de piña le dan un toque crujiente a estos tacos de naranja de chipotle de la olla de cocción lenta . Un poco de lima reúne todos los sabores dulces, picantes y salados junto con un poco de brillo fresco.

El consejo profesional: "Los pimientos chipotle le dan al pollo ese sabor mexicano picante, ahumado y auténtico", señala el creador de recetas Tieghan de Half Baked Harvest. "Y el jugo de naranja dulce y picante ayuda no solo a equilibrar el calor sino que también evita que el pollo se seque".

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