11 bocadillos saludables de viaje por carretera para empacar para que sus hijos eviten las crisis

Al igual que los perros calientes , las montañas rusas y los juegos de béisbol, un viaje por carretera ha sido durante mucho tiempo la piedra angular de un maravilloso verano estadounidense . Pero hay algunos inconvenientes para este tipo de unidad. El aguijón de un cinturón de seguridad caliente es molesto, al igual que escuchar la misma canción de éxito repetir en la radio. Pero nada puede arruinar un viaje por carretera como escuchar este estribillo exasperado desde el asiento trasero una y otra vez: "¿Ya llegamos?"

Deje las frustraciones de un espacio confinado o la anticipación de lo que está a la vuelta de la esquina, pero los niños no ven exactamente la belleza del camino abierto de la misma manera que sus padres. Aún así, no planees perder la calma justo cuando el aire acondicionado golpea el fritz. En su lugar, sugiera evitar las crisis por completo con algunos bocadillos saludables .

"Si hacemos un viaje por carretera armado con refrigerios saludables para satisfacer el hambre y mantener estables los niveles de azúcar en la sangre, entonces es una experiencia completamente diferente para toda la familia", Mandy Sacher, la autora más vendida de Australia de The Wholesome Child: A Complete Guía de nutrición y libro de cocina , dice.

Mandy descubrió que cuando prepara bocadillos saludables para sus dos hijos en el viaje anual de su familia , se sienten más relajados, y lo mismo puede decirse de los padres también. "Una queja común de los adultos es que cuando comienzan a comer una barra de chocolate o una bolsa de galletas, no pueden parar hasta que todo se haya ido", dice ella. "A menudo engañan al cuerpo para que piense que está lleno y, poco después, vuelve el hambre y se engaña al cuerpo para que ansíe estos mismos bocadillos desprovistos de nutrientes".

Le pedimos a Mandy algunos consejos sobre bocadillos saludables para el  viaje por carretera para empacar este verano, y sugiere que se almacenen en contenedores limpios y herméticos que hagan que el auto dure por conveniencia. "Cuando llegue a su destino, haga que su primer trabajo sea descargar cualquier alimento caliente o frío y colocarlo en un equipo apropiado con temperatura controlada, como el congelador, el refrigerador o el horno", dice. En ese punto, todos deberían estar de buen humor.

aperitivos de viaje por carretera
Foodie Crush

Harina de avena

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Food Faith Fitness

"La avena especiada con calabaza durante la noche  es una manera fácil de preparar granos enteros mientras duermes", dice Mandy. "Combine una parte de avena arrollada en dos partes de líquido (agua, leche o alternativas a la leche no láctea), fruta y condimentos como canela, algarroba en polvo, nueces y semillas. Luego remoje durante la noche en el refrigerador para que esté listo calentar y comer a la mañana siguiente ".

Yogur

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Hola resplandor

"Cubra mi yogurt de coco DIY  con bayas y nueces", dice ella. "¿Sabía que el coco puede ayudar a estimular su sistema inmunológico? Además, es una excelente alternativa no láctea".

Patatas dulces fritas

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Cosecha a medio hornear

"Intente hacer trozos de camote  con guacamole para mojar", sugiere Mandy. "El aguacate no solo es un bocadillo saciante, sino que también puede ayudar a mantener la salud del corazón, la visión y mejorar la digestión".

Palomitas de maiz

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"Rocía palomitas de maíz en aceite de coco", dice ella. "Las palomitas de maíz son ricas en fibra y manganeso para la función cognitiva, así como también en magnesio para una mejor noche de sueño".

Mezcla de prueba de bayas

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Cosecha a medio hornear

"¿A quién no le gusta una mezcla de trail?" dice Mandy, quien hace la suya con bayas, nueces, semillas de cacao y hojuelas de coco. "Deje que sus hijos elijan sus nueces favoritas e incluso permítales hacer la mezcla para una actividad divertida también".

albóndigas

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"Puede que no pienses en las albóndigas como un bocadillo, pero son una excelente comida para llevar", señala Mandy. "Esta versión de albóndigas de carne de  res y verduras usa zanahoria y calabacín, pero siéntase libre de poner cualquier resto de verduras en la mezcla".

Barras de muesli

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Cosecha a medio hornear

"Las barritas de muesli son la merienda perfecta, y mi receta de albaricoque y coco  está llena de grasas saludables", dice. "También es compatible con la digestión y hace que la piel y el cabello estén sanos y brillantes".

Pan de banana

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"La adición de semillas de chía con alto contenido de fibra y canela antiinflamatoria en mi  pan de plátano lo hace ideal para la merienda", dice. "Sin mencionar que está tostado con un poco de mantequilla, sí, por favor".

Huevos duros

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La mitad de la mantequilla

"Los huevos duros son baratos, versátiles, deliciosos y contienen un gran aporte de proteínas", dice Mandy. "Además, pueden transformar instantáneamente cualquier plato en un placer para la multitud".

Dip de verduras

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Cosecha a medio hornear

"Haga palitos de verduras con salsas caseras ", dice Mandy. También recomienda poner frutas, verduras y queso en brochetas para niños mayores. 

Algas marinas

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Cosecha a medio hornear

"A mis hijos les encanta masticar algas o usarlas para crear sus propias envolturas de nori", dice Mandy. "Se pueden comprar en paquetes de una sola porción, sin embargo, es tan fácil comprar las hojas de tamaño completo y cortarlas en cuadrados pequeños, ¡esa también es una opción mucho más económica!"

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