¿Qué es exactamente la nutrición holística y funcionará para usted?

nutrición holística
Cosecha a medio hornear

¿Alguna vez has escuchado la frase "nutrición holística"? El término se refiere a un tipo de bienestar que se enfoca en un enfoque de toda la vida para estar saludable, y también hay un nuevo tipo de nutricionista que lo defiende.

"En términos más simples, la nutrición holística es la curación con alimentos integrales", dice Kristin Wartman , una educadora certificada en nutrición holística. (lo siento, ¡los Twinkies y las papas fritas no cuentan!) Pero es más que eso: el concepto se ha expandido para incluir una nueva forma de vida, uniendo " sabiduría antigua con conocimiento moderno " y reconociendo lo espiritual, mental y físico. componentes de la salud.

¿Qué es la nutrición holística?

La nutrición holística utiliza los alimentos como curación para la salud emocional, física y espiritual de una persona. Se trata de consumir alimentos saludables y enteros (sin refinar, sin procesar, orgánicos y cultivados localmente), y debido a que la nutrición holística es individualizada, qué, dónde y cuándo comer variará de persona a persona.

Es hora de ver cómo algunos pequeños cambios pueden tener un gran impacto en su salud general.

Un plan de alimentos a tu medida

En lugar de que los expertos adopten un enfoque único para su salud, un nutricionista holístico puede elaborar un plan general específico basado en sus gustos y estilo de vida (alergias también). Además, no solo irás a casa con una receta, sino que recibirás orientación de principio a fin. "Es como tener un entrenador de alimentos en lugar de un entrenador personal: su entrenador personal de alimentos para darle una patada suave", dice Joy McCarthy , nutricionista holística certificada, fundadora de Joyous Health y autora de  Joyous Detox .

Mayor energía y enfoque

Corté los alimentos procesados ​​e hice Whole 30 el año pasado y por eso creo firmemente que comer alimentos enteros hace que nuestros cuerpos funcionen mejor y nos da más energía (FYI: No soy una persona madrugadora, y estaba a las 6:30 am todos los días listo para salir). Pero, ¿por qué nuestros cuerpos anhelan comer limpio? "[Alimentos que son] ... no alterados, despojados o refinados de ninguna manera ... nuestros cuerpos saben cómo descomponerlos y utilizarlos para obtener la máxima energía y potencial", dice Wartman .

Estado de ánimo mejorado

Aunque mantener su cuerpo sano es una necesidad, también lo es encontrar una calma mental y espiritual, especialmente con todas las tensiones que enfrentamos a diario. "Debido a que muchas dolencias están relacionadas con el estrés emocional, como la ira o la preocupación, al mejorar la dieta, puedes mejorar el estado de ánimo", dice Mandy Nott , naturópata en Canberra, Australia. "Esto, a su vez, ayuda a las personas a sobrellevar e incluso a dominar los problemas que se les presentan, haciéndolos más felices y más capaces de vivir bien", dice.

Prevención de enfermedades al alcance

¿Sabía que  se puede prevenir un 80% de los casos de diabetes tipo 2 si altera su régimen de nutrición y ejercicio? Si necesita más evidencia de que una alimentación saludable puede prevenir la enfermedad, busque aquellos que comen la dieta mediterránea (alimentos de origen vegetal con poca carne roja). Este tipo de plan de comidas nutritivas puede prevenir un segundo ataque al corazón  hasta en un 70% . "El sistema inmunológico del cuerpo y la capacidad de repararse a sí mismo están vinculados a la nutrición, y al mejorar lo que come, puede alentar una mayor curación y evitar que se desarrollen enfermedades", dice Nott.

Nutrición holística: una forma de vida

La nutrición holística es más que una dieta: es una forma de vida. Cualquiera que haya seguido una "dieta" sabe que funciona por un tiempo, pero que no es sostenible. "Un nutricionista holístico le enseña un modelo holístico de salud al proporcionarle no solo orientación dietética sino también sugerencias de estilo de vida", dice McCarthy. (Además, nunca más tendrás que consultar una pirámide alimenticia).

A continuación: Esto es lo que sucedió cuando un editor de alimentos finalmente dejó de contar calorías .

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