Esta es la leche más saludable para su pedido de café

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@ harperandharley / Instagram

¿Cómo se toma su café? Si no lo está tomando negro, la leche que está agregando puede tomar instantáneamente su taza de café de la mañana de saludable a dañina. En otras palabras, no toda la leche es igual. Durante mucho tiempo se ha debatido qué leche es mejor para su salud. La soja entró y pasó de moda como una alternativa a la leche de vaca, y ahora la leche de nuez está ampliamente disponible para aquellos que buscan una alternativa sin lácteos .

Pero, ¿cómo se compara cada uno de estos? US News & World Report descubrió  qué tipo de leche es más saludable y puede hacer que reconsidere su consumo de leche. Comparando las variaciones de leche por calorías, grasa total, grasa saturada, proteínas, azúcar y calcio, el informe proporcionó un desglose de nutrientes conciso para cada opción.

Tipos de leche

La leche de vaca está repleta de nutrientes esenciales, pero también viene cargada de azúcar y grasas saturadas.  Muchas personas también sufren intolerancia a la leche animal, por lo que si bien se recomienda consumir leche descremada o al 1%, no todos tienen esa opción.

Las versiones endulzadas de cualquier tipo de leche (como suele ser el caso de la leche de soya y nueces) no le están haciendo ningún favor a su cuerpo. Mezclando el azúcar agregado, la leche de anacardo cuenta con la menor cantidad de calorías pero proporciona poca proteína.

La leche de arroz es relativamente alta en calorías y baja en proteínas.

La leche de soja es relativamente alta en proteínas.

En general, la leche de almendras sin endulzar tiene las segundas menos calorías después del anacardo, pero proporciona más calcio que la leche de vaca y más proteínas que el arroz o el anacardo. Sin azúcar y el conteo más bajo de grasa detrás del anacardo sin azúcar y la leche sin grasa, la leche de almendras sin azúcar es la opción más saludable.

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