¿Qué vitaminas debo tomar realmente?

En algún momento u otro, la idea de que las vitaminas  son una parte necesaria de todos los días probablemente fue arraigada en usted por un padre o un médico, pero estudios recientes han cuestionado la efectividad de  los suplementos comunesUn estudio de 2018 descubrió que las vitaminas más comunes (multivitaminas, vitamina D, calcio y vitamina C) no proporcionaban beneficios o daños consistentes para la salud. Además, una  revisión de producto de Consumer Lab de 2017 encontró que el 46% de las multivitaminas no hacen lo que dicen.

Si ha estado tomando diligentemente su multivitamínico todos los días, esta información puede hacerle preguntarse  ¿Qué vitaminas debo tomar realmente ? Para llegar al fondo de esta pregunta, hicimos tapping con Tiffany Lester, MD, de  Parsley Health . Lester todavía cree que la mayoría de las personas pueden beneficiarse al incorporar  suplementos de vitaminas y minerales en su rutina, sin embargo, es cuestión de discutir su estilo de vida, hábitos alimenticios y condiciones personales con un médico para comprender qué vitaminas realmente necesita tomar. Adelante, ella responde todo lo que necesita saber sobre las vitaminas.

@claire_most

¿Es posible obtener todas sus vitaminas solo de la dieta?

"Aunque idealmente, podríamos obtener todas nuestras vitaminas y nutrientes de los alimentos, esto es difícil para la mayoría de la población", explica Lester. No importa qué tan saludable y equilibrado trate de comer, el contenido de vitaminas en los alimentos que elija puede estar fuera de su control. "La mayoría de nosotros comemos alimentos que han sido enviados a nuestros supermercados desde miles de millas de distancia y cultivados en suelos agotados por nutrientes", dice ella. Es por eso que tomar decisiones inteligentes en el supermercado no siempre es suficiente para obtener las vitaminas y minerales que necesita.

Incluso hacer su parte para comprar localmente y estacionalmente en el mercado del agricultor podría no ser suficiente para reducirlo, ya que Lester explica que los problemas comunes de salud digestiva como el síndrome del intestino irritable pueden afectar la capacidad de su cuerpo para absorber todos los nutrientes que se encuentran en los alimentos. Sabiendo esto, es posible que desee considerar tomar ciertos suplementos vitamínicos y minerales.

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¿Cuándo es necesario tomar vitaminas?

"Casi todos podrían beneficiarse de los suplementos, sin importar cuán prístina sea su dieta", dice Lester. Esto es especialmente cierto para aquellos con condiciones específicas o restricciones dietéticas. Por ejemplo, aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana pueden considerar tomar ciertos suplementos para compensar posibles lagunas en su ingesta de alimentos. Estos pueden incluir vitamina B12, vitamina D, ácidos grasos omega-3, hierro, calcio y zinc. Además, las mujeres embarazadas a menudo también necesitan nutrientes específicos para apoyar el proceso metabólico, según Lester.Muchos sugieren que  las mujeres embarazadas  tomen vitaminas prenatales que contengan vitamina C, ácido fólico, calcio, vitamina E, vitamina B12, zinc y más.

Sin embargo, incluso si no está embarazada y no tiene restricciones dietéticas específicas, Lester sugiere discutir los suplementos con su médico para saber qué vale la pena tomar para usted. "La mayoría de las personas se benefician de los nutrientes específicos que se encuentran en las vitaminas, pero no tienen idea de qué tomar", dice ella. Por eso es útil hablar con un profesional de la salud que pueda determinar qué vitaminas debe tomar. Pueden realizarle una prueba de micronutrientes para determinar si necesita ciertos suplementos.

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¿Qué suplementos vitamínicos y minerales populares vale la pena tomar?

Si bien Lester recomienda hablar con un médico sobre sus propias necesidades específicas, aquí hay algunas vitaminas y minerales comunes que vale la pena tomar (y algunos que no lo son), según la investigación científica.

Vitamina D: la vitamina D no se encuentra en muchos alimentos comunes, y Lester la identifica como una de las deficiencias más comunes que ve al evaluar a los pacientes. Si bien puede producirse naturalmente al pasar tiempo al sol, muchos luchan por obtener cantidades suficientes de esta vitamina. Ayuda a los huesos a absorber el calcio, lo que los mantiene fuertes y se ha demostrado que ayuda a las personas a vivir más tiempo . Para aquellos que no pasan mucho tiempo afuera, definitivamente vale la pena tomarlo.

Zinc: se ha demostrado que este mineral beneficia al sistema inmunitario, específicamente cuando se trata del resfriado común. Un estudio encontró que redujo significativamente  la duración de un resfriado y la gravedad de los síntomas.

Vitamina B3: también conocida como niacina, esta vitamina promueve la piel sana, la digestión y los nervios. Si bien algunos estudios muestran que puede ayudar a  los pacientes con cáncer y a las  víctimas de accidentes cerebrovasculares , también se ha demostrado que no es  eficaz para reducir el riesgo de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y muerte. Sin embargo, Lester indica que tomar un método anticonceptivo durante un período prolongado puede agotar las vitaminas del cuerpo B y causar fatiga. En este caso, podría ser beneficioso probar un suplemento.

Ácido fólico: el  ácido fólico es una vitamina B que ayuda al cuerpo a producir nuevas células. Se sugiere comúnmente como un suplemento para las mujeres que están embarazadas, ya que sus cuerpos necesitan más nutrientes, y se ha demostrado que  disminuye el riesgo de ciertos defectos de nacimiento cuando se toman durante el embarazo.

Vitamina C: aunque algunos confían en la vitamina C para aumentar la inmunidad, los estudios han encontrado que  no tiene un efecto constante para prevenir los resfriados o ayudar a las personas a recuperarse de ellos rápidamente.

Multivitaminas: como se señaló anteriormente, los estudios han encontrado que no todas las multivitaminas se crean por igual . Además de identificar que no hay evidencia sólida de que las multivitaminas reduzcan el riesgo de enfermedad cardíaca o accidente cerebrovascular , otro estudio encontró que aquellos que tomaron multivitaminas en el transcurso de 20 años en realidad tenían un  riesgo general de muerte más alto que aquellos que no tomaron ninguno. Suplementos Lester está de acuerdo en que la mayoría no necesita un multivitamínico, ya que es mejor concentrarse en las necesidades específicas del cuerpo.

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Si bien el tema aún es ampliamente debatido, si cree que puede ser deficiente en una vitamina o mineral, o simplemente desea asegurarse de que está haciendo todo lo posible para mantenerse saludable, pregúntele a su médico qué vitaminas debe tomar. Y si ya toma suplementos, es importante tener en cuenta que nunca reemplazarán una dieta y un estilo de vida saludables cuando se trata de su salud a largo plazo.

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