3 recetas increíblemente simples y sabrosas de Chow Mein para hacer esta noche

Cuando se trata de comer comida china, a menudo parece más fácil pedir comida para llevar porque todas las recetas parecen un poco demasiado complicadas (o sientes que tendrás que comprar 10 nuevos ingredientes en la tienda de comestibles). Pero rogamos que diferenciemos: algunas recetas fáciles de chow mein son tan simples de hacer que puedes ponerlas en la mesa en menos de 30 minutos. Si no está seguro de la diferencia entre chow mein y lo mein, todo depende de cómo se preparan los fideos  (por cierto, "mein" significa " fideos "). Aunque hiervas los fideos para comenzar en ambos platos, el chow mein requiere que los fríes también, lo que puedes hacer en un panqueque de fideos  o salteado con verduras o tu proteína de elección. Ahora que sabes la diferencia, es hora de hacer tu propio chow mein casero. A continuación, encuentre tres de nuestras recetas favoritas para el plato. 

Chow Mein cargado de verduras

Chow Mein cargado de verduras
La cocina de Wanderlust

El ingrediente del héroe: el repollo morado rallado agrega una textura seria y crujiente a este plato (simplemente no cocine la verdura por mucho tiempo).

La receta: Sabemos que los fideos fritos no son lo más saludable, por eso esta receta de chow mein  está llena de brócoli, champiñones, cebolletas y zanahorias. 

El factor decisivo: los fideos Yakisoba duran más  que otras pastas en el refrigerador, así que siempre tenga a mano un paquete para cuando necesite una comida de último minuto.

Pollo Chow Mein Zoodles

Pollo Chow Mein Zoodles
La vida hecha más dulce

El ingrediente del héroe : los fideos de calabacín en espiral toman el lugar de los fideos soba en esta versión moderna  del clásico plato chino. 

La receta : pechuga de pollo, pimientos rojos y amarillos, chícharos, bok choy y zanahorias en rodajas se fríen con zoodles y se cubren con un aceite de sésamo casero y salsa de ajo endulzado con un poco de miel. 

The Clincher : son solo 200 calorías por porción , por lo que básicamente no hay culpa. Regrese por segundos (o tercios para el caso). 

Fideos picantes de albahaca y sésamo

Fideos picantes de albahaca y sésamo
Cosecha a medio hornear

El ingrediente del héroe : el maní tostado compensa el aceite de chile picante en esta receta  de chow mein casero. 

La receta : La comida comienza haciendo una salsa de aceite de sésamo, tahini, salsa de soja, aceite de chile, vinagre balsámico y azúcar moreno. Las zanahorias, los brotes de soja y los champiñones se lanzan en un wok hasta que estén crujientes. Por último, completa con maní y una llovizna de aceite de chile. 

The Clincher : este plato hace las sobras definitivas; Incluso hace buen frío para el almuerzo del día siguiente. 

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