10 recetas de sopa Crockpot para dos porque el romance no está muerto

Sopa tailandesa de calabaza

Piensa en la comida más romántica que hayas probado. ¿Entendido? Si tuviéramos que adivinar qué imagen se nos ocurrió, probablemente no era lo mismo que la sopa . La sopa tiende a perderse en la confusión de los grandes gestos que llenan la barriga, pero hay algo que decir sobre su versatilidad cuando busca impresionar a uno más. A diferencia del bistec, que solo se puede preparar de varias maneras, o el chocolate, que realmente no es una comida, a menos que esté fresco con caries, la  sopa puede combinar innumerables sabores y texturas para mostrar cuán reflexivo puede ser.Considere los ingredientes que más le gustan a su pareja, y es probable que haya una sopa para eso.

Encontramos 10 sopas para compartir con alguien importante, incluidas muchas recetas de  crockpot para dos, para que puedas mostrar tu amor con una cuchara. Estas recetas cubren combinaciones queridas como el brócoli y el queso, o el tomate y la albahaca, y también se aventuran en sabores más aventureros como la calabaza tailandesa y el frijol blanco toscano y el limón. No importa cuál elija, y puede hacerlos todos, pronto reconsiderará lo que hay en su lista de las comidas más románticas que haya tenido. Porque, realmente, disfrutar de estas sopas con alguien especial seguramente también será memorable.

Sopa de tortilla de quinua

Sopa de tortilla de quinua
Dame algo de cocina

Ali Martin de Gimme Some Kitchen ideó esta receta de sopa de tortilla, que es vegetariana y sin gluten, para las necesidades dietéticas de su esposo. Y si eso no es razón suficiente para compartir también esta comida con un compañero, entonces quizás los ingredientes funcionen. Martin usa chiles secos, cebolla picada, ajo picado, quinua y frijoles negros y pintos para esta sopa, y luego la cubre con tiras de tortilla, naturalmente.

Trae el amor: "Si tienes una estufa de gas, tuesta brevemente los chiles sosteniéndolos unos centímetros por encima de la llama abierta, girando para tostar por todos lados, hasta que estén fragantes", señala Martin. "Si tienes una estufa eléctrica, calienta la olla a fuego medio-alto y tuesta los chiles en la olla seca durante un minuto más o menos, presionándolos con una cuchara o espátula de madera y girándolos para tostarlos por todos lados, hasta que estén fragantes ".

Sopa de frijoles blancos, salchichas y col rizada

Sopa de frijoles blancos, salchichas y col rizada
Dame un poco de horno

Martin de Gimme Some Oven también recomienda esta receta para una sopa tostada de frijoles blancos, salchichas y col rizada por dos razones: es deliciosa y se combina en 30 minutos. Los ingredientes del título se mezclan con zanahorias picadas y cebolla, romero, tomillo y queso parmesano, y luego se terminan con más sal y pimienta. Esta también es una receta para preparar: Martin dice que también se congela bien.

Trae el amor: "Cualquier tipo de salchicha ahumada o salchicha italiana funcionará", dice ella. "Solo un aviso de que la salchicha italiana cruda necesitará un poco más de tiempo para cocinarse completamente".

Sopa de tomate

Sopa de tomate
Dame un poco de horno

Para nuestra última entrada de Gimme Some Oven, Martin también usa salchichas italianas para esta sopa de tomate , pero agrega ñoquis y otros sabores ricos para un plato simple pero en capas. El apio cortado en cubitos, las zanahorias y los pimientos se combinan con opciones de vino tinto o blanco y espinacas o col rizada. Cuando la sopa está lista, Martin recomienda adornar los tazones con parmesano, albahaca o perejil recién rallado.

Trae el amor: "Para ahorrar tiempo, recomiendo cortar las verduras mientras se cocina la salchicha", señala.

Sopa Stroganoff de Carne

Sopa Stroganoff de Carne
Le Creme de la Miga

Tiffany Azure en Le Creme de la Crumb presentó esta receta de sopa stroganoff de carne de res , y es el tipo de cena que dos personas desearían cuando quieren una comida abundante sin mucho esfuerzo. ¿Por qué? La carne guisada, los champiñones en rodajas, los fideos y las especias se pueden poner dentro de una olla de cocción lenta o Instant Pot, y luego simplemente cubrir con hierbas y queso cuando sea el momento adecuado.

Trae el amor: "¡Cualquier fideo corto funciona muy bien!" Azure dice. "Los fideos de huevo son muy comunes con el stroganoff tradicional y saben muy bien en esta sopa, pero mis favoritos son los cellentani".

Sopa tailandesa de calabaza moscada

Sopa tailandesa de calabaza moscada
Le Creme de la Miga

Azure de Le Creme de la Crumb también explota su olla de cocción lenta para esta receta tailandesa de sopa de calabaza , que incluye leche de coco sin azúcar, azúcar morena, jugo de lima, maní picado y cilantro. Es una combinación dulce y picante con un tono llamativo y un acabado fragante, lo que lo convierte en una comida que puede aportar algo de emoción a una noche típica de la semana.

Trae el amor: "Justo antes de servir, prepara la gremolata", dice ella. "En un tazón pequeño, mezcle el cilantro, el maní, la ralladura de lima y las hojuelas de chile rojo".

Sopa de brócoli y queso

Sopa de brócoli y queso
Le Creme de la Miga

La sopa de queso con brócoli es un alimento reconfortante clásico, y podría ser exactamente lo que una pareja necesita después de un largo día. Azure en Le Creme de la Crumb tiene una receta simple que incluye brócoli finamente picado, queso cheddar, queso parmesano, ajo picado y mucha mantequilla. Todo se combina y está listo para servir en unos 30 minutos, y luego se cubre con una pizca de sal y pimienta.

Trae el amor: "No uses queso precortado, ralla el queso de un bloque", dice Azure. "El queso que ya viene rallado se arroja en una capa en polvo que hace que se derrita de manera diferente al queso recién rallado y le dará a su sopa una textura arenosa".

Sopa de tomate, albahaca y tortellini

Sopa de tomate, albahaca y tortellini
Le Creme de la Miga

Nuestra última entrada de Le Creme de la Crumb presenta otra opción reconfortante: sopa de tortellini hecha con tomate, albahaca y parmesano . Azure mezcla estos ricos sabores con crema espesa, ajo mezclado, cebolla picada y un roux, y luego lo completa con más queso y albahaca. Y dado que esta sopa también se puede hacer en una olla de cocción lenta, con solo 10 minutos de preparación, es una comida que no te tomará mucho tiempo.

Traiga el amor: "Aproximadamente 30 a 40 minutos antes de servir, transfiera la sopa a una licuadora o procesador de alimentos y haga puré hasta que esté suave, luego regrese a la olla", dice Azure.

Sopa toscana de frijoles blancos y limón

Sopa toscana de frijoles blancos y limón
Cosecha a medio hornear

Tieghan Gerard en Half Baked Harvest puede haber creado una sopa de olla fácil de preparar con esta opción toscana de frijoles blancos y limón , pero su presentación es tan hermosa que merece una noche romántica. La receta incluye quinua, cebolla dulce picada, salvia, frijoles canelones, zanahorias y pesto de albahaca, que se cocina en cuatro horas y se cubre con queso parmesano. Gerard también recomienda servir este plato con pan, por supuesto.

Bring the Love: "Para mantener la receta simple y fácil, utilicé mi canelón enlatado favorito de la despensa", dice ella. "Pero si quisieras preparar la sopa con frijoles secos, simplemente remoja una o dos tazas de frijoles blancos durante la noche en agua, luego escúrrelos y agrégalos a la olla con todos los demás ingredientes".

Sopa de arroz silvestre

Sopa de arroz silvestre
Cosecha a medio hornear

Si usted y su pareja son fanáticos de los hongos, entonces esta receta para una sopa de arroz salvaje de Gerard en Half Baked Harvest puede formar parte de su rotación permanente. Está hecho con cebollas y zanahorias picadas, tomillo fresco y arroz salvaje, y ajo rallado y ralladura de limón, que se combinan con champiñones mixtos que se han cocinado en ajo y mantequilla. Por cierto, esta receta también se puede hacer en una olla de cocción lenta, lo que la hace aún más atractiva.

Traiga el amor: "Triture el ajo con un tenedor, y luego revuelva los champiñones, el puré de ajo y cualquier mantequilla que quede en la sopa", señala Gerard.

Sopa de quinua, frijoles blancos y col rizada

Sopa de quinua, frijoles blancos y col rizada
Delantal desordenado de Chelsea

Chelsea Lords en Chelsea's Messy Apron también aprovecha al máximo la comodidad de una olla de cocción lenta con esta sabrosa sopa de quinua, frijoles blancos y col rizada , y no podemos negar lo fácil que es llevar esta opción a su mesa. Los ingredientes del mismo nombre se mezclan con cebolla amarilla picada, parmesano y condimentos durante un tiempo de cocción de cuatro horas, y eso es todo lo que se necesita para hacer sonreír a su ser querido.

Trae el amor: "No olvides el puñado (generoso) de queso parmesano recién rallado al final", dice Lords. "Me encanta remover todo el queso y dejar que se derrita un poco, ¡qué bueno!"

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