20 recetas de cócteles Big-Batch garantizadas para comenzar la fiesta

Limonada Bourbon Big Batch Cocktail

Un delicioso y fragante cóctel es una forma de comenzar la fiesta cuando se reciben invitados. Si prefiere dejar de lado la responsabilidad de jugar al barman toda la noche, la mejor manera de asegurarse de que todos tengan suficiente para beber es con unos cócteles grandes. De esa manera, todos son libres de servirse a sí mismos (y regresar para obtener tantas recargas como quieran), dejándote con más tiempo para disfrutar de la noche con las personas que has reunido.

Si se enorgullece de sus habilidades de mixología , no se preocupe, los cócteles grandes pueden ser tan elevados como cualquier otro cóctel artesanal. Hágalos con anticipación y muestre su creación en una jarra elegante o un tazón para servir.

A continuación, descubra 20 cócteles grandes que son mucho más que un simple golpe con pinchos y que seguramente harán que cualquier fiesta sea un éxito.

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Limonada Dulce De Durazno Borbón

Cóctel de limonada bourbon grande

Cosecha Medio Horneada

Esta limonada de melocotón bourbon dulce apta para jarras de Half Baked Harvest requiere solo tres ingredientes frescos y simples y solo te costará cinco minutos en la cocina. Combine limonada, duraznos maduros y bourbon en una licuadora y sirva.

Consejo profesional: cubra las bebidas con una jugosa rodaja de durazno y una fragante ramita de tomillo para obtener algo especial.

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Sangría de cereza asada

Cherry Sangria por el blog de Foodie Crush

Foodie Crush

Esta sangría de cereza tostada de Foodie Crush, un refrescante cóctel de grandes cantidades para cualquier ocasión, complacerá a cualquier público. Debido a que es sangría, que requiere un poco de tiempo adicional para que los ingredientes se remojen juntos, querrás preparar esta bebida el día antes de un evento. Ase las cerezas dulces en el horno con solo una pizca de azúcar. Luego, los agregará a una jarra de zinfandel rojo y licor Kirsch con rodajas de naranja. Cubra con cava rosado y decore con hojas de menta o albahaca cuando llegue el momento de beber.

Consejo profesional: deje que las cerezas se enfríen por completo después de asarlas.

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Ponche De Limonada Rosa De Granada

Ponche de granada y limonada por el blog de Hello Glow

Hola resplandor

Este cóctel es tan festivo como parece. Los sabores de la granada se mezclan con limón y naranja. Y, por supuesto, la bebida gaseosa de Hello Glow no estaría completa sin un saludable toque de champán. Mezcle todos los ingredientes en una jarra o tazón grande y guarde el champán para después de servir cada bebida.

Consejo profesional: cubra la creación con algunas semillas de granada y ramitas de tomillo para un cóctel listo para la foto .

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Cóctel espumoso de pomelo con salvia

Cóctel de salvia y pomelo

Sal y viento

Mejora tu ponchera con esta receta para un cóctel de pomelo y salvia espumoso de Salt & Wind. Requiere vodka, vino espumoso, jugo de toronja fresco, licor de flor de saúco y almíbar simple (¿todavía se te hace la boca agua?). Vierte la mezcla sobre hielo y cubre con una delicada hoja de salvia para decorar. Huele tan bien como sabe, deleitando los sentidos.

Consejo profesional: dado que esta receta sirve de tres a cuatro, duplique o triplique la receta para que sea un cóctel de gran cantidad.

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Ponche de ron de té de invierno

Ponche de ron de té de invierno por el blog Sugar Salted

Azúcar salado

Este cóctel de gran cantidad de calentamiento requiere canela y otros tés condimentados, cerveza de jengibre, miel, ron oscuro y jugo de naranja. Según Sugar Salted, creador de este ponche de ron de té de invierno , la cerveza de miel y jengibre le da a esta receta "la patada perfecta para este ponche".

Consejo profesional: si bien la receta rinde cuatro porciones, haga clic en los íconos "2X" o "3X" para ampliar la receta. Y no tenga miedo de adornar con palitos de azúcar para darle un toque extra.

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Cóctel de sidra de manzana con whisky ahumado

Cóctel de sidra de manzana de Salt & Wind

Sal y viento

Este cóctel de gran cantidad te calentará sin importar qué tan frío esté afuera. La receta de sidra de manzana con whisky ahumado de Salt & Wind requiere sidra de manzana, manzanas, clavo, canela en rama y naranja, miel, té lapsang (un té negro secado con humo de China) y su elección de ron, whisky o Borbón. Todos estos ingredientes se combinan para un cóctel picante, ahumado y dulce perfecto para una multitud.

Consejo profesional: deje reposar el té hasta la concentración deseada, entre 4 y 6 minutos.

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Copa de Pimm

Pimm's Cup por el blog de The Modern Proper

El moderno apropiado

Prepare una gran cantidad del clásico cóctel de taza de Pimm con esta receta de The Modern Proper. Para los no iniciados, Pimm's es un licor a base de ginebra elaborado con una mezcla especial de hierbas para darle su sabor característico. Simplemente vierta limón San Pellegrino, Pimm's No.1, jugo de limón, pepino, fresas y albahaca en una jarra para mezclar.

Consejo profesional: como esta receta sirve para cuatro, duplique o triplique la receta para hacer lo suficiente para una multitud más grande, o para que un grupo más pequeño tome una segunda bebida.

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Sangría Blanca Tradicional

sangría blanca

Panadero minimalista

Para un cóctel de grandes lotes más tradicional, pruebe esta sangría blanca de Minimalist Baker. Solo te llevará unos 15 minutos hacerlo, por lo que tendrás las manos libres durante una fiesta. Mezcle algunos cítricos y azúcar; luego agregue el brandy de manzana y las rodajas de fruta antes de cubrir con vino blanco. Revuelva y agregue hielo o bayas congeladas para mantenerlo frío.

Consejo profesional: opte por frutas de temporada donde quiera que se encuentre, o cualquier cosa que combine bien con bebidas, aconseja Minimalist Baker: piense en moras, naranjas, higos.

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Cócteles de frambuesa granizado rosado

Cóctel Rosado de Sugar Sated

Azúcar salado

Este cóctel rosado de granizado de frambuesa de Sugar Salted es el cóctel perfecto para grandes lotes de preparación (aunque requiere un poco de ensamblaje para cada bebida individual). La parte que puede preparar con anticipación de una vez es el granizado de frambuesa, que requiere para agua, azúcar y frambuesas congeladas.

Consejo profesional: la mezcla congelada combinada puede permanecer en el congelador durante unos días, lo que le brinda suficiente tiempo para prepararse para una reunión. Cuando esté listo para servir, sirva el granizado y cubra con jarabe de flor de saúco, hielo picado, hojas de menta y rosado .

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Sangría de vacaciones

Sangría navideña de The Modern Proper

El moderno apropiado

Esta sangría navideña de The Modern Proper es lo ideal para comenzar cualquier fiesta y nadie sabrá lo fácil que es hacerla. Combine ingredientes como sidra de manzana espumosa, vino tinto, brandy, arándanos, naranjas, manzanas y canela y deje que los sabores se mezclen en el refrigerador durante la noche. Sirve sobre hielo con una ramita de romero para unir todo.

Consejo profesional: use jugo de arándano y manzana para hacer que su cóctel tenga un color rojo aún más intenso, dice The Modern Proper; y ajuste el azúcar al gusto (u omita).

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Margarita picante de frambuesa y jalapeño

Spicy Raspberry Jalapeño Margarita by Hola Jalapeño blog

Hola Jalapeño

Agregue un toque picante a su receta típica de margarita con la margarita picante de frambuesa y jalapeño Hola Jalapeños . El jarabe de frambuesa y el tequila con infusión de jalapeño se pueden preparar con anticipación. Cuando esté listo para disfrutar, todo lo que queda por hacer es combinarlos con jugo de limón y más tequila. Para adornar, bordee los vasos con un cóctel picante o sal kosher y termine con rodajas de lima fresca.

Consejo profesional: haga clic en los iconos "2X" o "3X" para ampliar la receta entre 10 y 20 porciones.

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Ponche Piña Colada

Ponche de piña colada de Yes to Yolks blog

Sí a las yemas

Las vibraciones de las islas tropicales están a un lote de Yes to Yolk's receta para ponche de piña colada . Reúna un poco de jugo de piña, crema de coco (nota: no leche de coco), soda o agua mineral, jugo de limón y ron. Todos estos ingredientes (refrigerados) van en un tazón grande, junto con un anillo de frutas congeladas que harás con rodajas de limas, cerezas al marrasquino, kiwis y más jugo de piña que verterás en un molde.

Consejo profesional: Yes to Yolks recomienda enfriar el jugo de piña y la crema de coco antes de mezclar el cóctel, y quiere que todos sepan que usar crema de coco en lugar de leche de coco le dará a la bebida un sabor a coco más intenso y una consistencia más espesa. Y asegúrate de batir muy, muy bien.

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Ponche de piña con gas

Ponche de piña con gas por el blog de The Chunky Chef

El Chef Chunky

Durante los calurosos veranos del sur de Ohio, The Chunky Chef recurre a esta receta de ponche de piña con gas . En una jarra grande, combine el jugo de piña, limeade, agua con gas y una variedad de frutas, y vodka o ron. Refrigere hasta que esté frío, luego decore con menta. También puede congelar menta en los cubitos de hielo para una presentación más divertida.

Consejo profesional: cubra cada cóctel con agua con gas para obtener más efervescencia.

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Mojitos de Toronja

Mojitos de toronja del blog Melanie Makes

Melanie hace

Esta receta de mojito de toronja de Melanie Makes requiere solo un puñado de ingredientes: jugo de toronja, almíbar simple, limas, agua con gas y ron. Puede preparar el almíbar simple con anticipación y, cuando esté listo, combine todos los ingredientes; y guarde algunas rodajas de pomelo para decorar.

Consejo profesional: esta receta sirve para cuatro, así que duplique o triplique esta receta para una multitud.

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Superfood Frosé

Blog de superalimentos Frosé de Root and Revel

Raíz + Deleite 

Este helado listo para el verano incluye vino rosado orgánico y superalimentos en polvo (goji y camu camu, específicamente), así como fresas congeladas y sandía. Para hacer este helado de superalimento de Root + Revel, combine estos ingredientes en una licuadora, agregando hielo y vino hasta obtener la consistencia deseada.

Consejo profesional: esta receta sirve para dos, así que multiplique la receta al tamaño de porción deseado. Y Root and Revel recomienda agregar 3 onzas de Campari a la licuadora para darle un toque amargo y equilibrar todo el dulce.

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Ponche de piña y naranja

Ponche de piña y naranja para fiesta por el blog de Sugar and Charm

Azúcar y encanto

Además de la cerveza de jengibre alcohólica y el ron especiado, los únicos otros ingredientes que necesitará para el ponche de piña y naranja de Sugar and Charm son jugo de naranja, jugo de piña y rodajas de naranja, limón y piña. Combine en un tazón grande para ponche y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para la fiesta.

Consejo profesional: Sugar and Charm recomienda agregar hielo a la ponchera diez minutos antes de que esté listo para servir.