13 recetas fáciles de acción de gracias de Crock-Pot para probar ahora y disfrutar más tarde

Relleno de pan de maíz y salchicha de olla de cocción lenta

Ya sea que esté organizando las festividades o balanceando cuidadosamente sus guarniciones en el automóvil en el camino, para aquellos a quienes les gusta entretener, Acción de Gracias requiere esfuerzo. Para un día reservado para comer y dar gracias, cocinar el  plato perfecto puede ser un poco estresante, especialmente cuando tienes poco tiempo o conocimientos de cocina. Incluso si su cacerola de camote se parece exactamente a la de su madre, ¿quién puede decir que los malvaviscos aún mantendrán su forma y no se convertirán en una capa de pelusa en el camino a la mesa?

Afortunadamente, para aquellos de nosotros que carecemos de habilidades o necesitamos la comodidad, hay muchas recetas de Crock-Pot que pueden preparar para su comida de Acción de Gracias. Si bien puede parecer una trampa, no te estreses. Ya sea que tengas la tarea de traer una salsa clásica de puré de papas o arándanos, o te gustaría mostrar un poco de estilo con un hongo de macarrones con queso o sopa de calabaza, la respuesta probablemente esté en tu olla de cocción lenta.

En lugar de usar su horno esta temporada, pruebe estas 13 recetas de Acción de Gracias de cocción lenta.

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Macarrones con queso y champiñones

Macarrones con queso y champiñones

El moderno apropiado

La receta: macarrones con queso y champiñones

Por qué nos encanta: si bien los macarrones con queso pueden ser un alimento básico de Acción de Gracias, esta receta de The Modern Proper también incluye hongos. El queso gruyere cremoso, el queso cheddar fuerte y el parmesano complementan los champiñones.

Consejo profesional: para asegurarnos de que el sabor a hongos a nuez impregne toda la olla, "volteamos las tapas, las llenamos con mantequilla y las colocamos en la parte superior del plato en la última hora de cocción", escribe el equipo de The Modern Proper. "La mantequilla se derrite, la grasa se empapa de esa bondad cursi".

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Salsa de arándanos en olla de cocción lenta

Salsa de arándanos en olla de cocción lenta

Hacer tomillo para la salud 

La receta: salsa de arándanos en olla de cocción lenta

Por qué nos encanta: ¡ Esta receta fácil de Making Thyme for Health solo requiere 3 ingredientes! En una olla de cocción lenta, combine los arándanos, el jugo de naranja y el jarabe de arce. Cocine a fuego alto durante 3 o 4 horas.

Consejo profesional: "También puedes cocinarlo con hasta 2 días de anticipación si quieres tener tiempo libre el día de Acción de Gracias", sugiere Sarah, de Making Thyme for Health.

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Estofado de carne keto

Estofado de ternera keto

 Raíz + Deleite

La receta: estofado de carne keto

Por qué nos encanta: el otoño es la temporada de sopa y el Día de Acción de Gracias no es una excepción. Esta receta de estofado de papa con carne de Root + Revel está llena de vegetales saludables (zanahorias, judías verdes, papas, hongos silvestres) y abundante carne de res alimentada con pasto. Con solo 15 minutos de preparación involucrados, básicamente serás recompensado por no esforzarte tanto.

Consejo profesional: cocine a fuego lento durante 8 horas o a fuego alto durante 4 horas.

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Sopa de calabaza

Sopa de calabaza butternut en olla de cocción lenta con garbanzos asados ​​con arce

Dos guisantes y su vaina 

La receta: sopa de calabaza butternut

Por qué nos encanta: los garbanzos asados ​​con arce le dan a la receta de olla de cocción lenta de calabaza moscada de Two Peas & Their Pod un toque más crujiente. "Son la guarnición perfecta para la cremosa sopa de calabaza, ya que tiene un toque de jarabe de arce", escribe María, de Two Peas & Their Pod. También necesitará calabaza, cebolla, zanahorias, caldo de verduras, una manzana, canela, nuez moscada y jarabe de arce; y aceite de oliva, azúcar morena y sal para los garbanzos tostados.

Consejo profesional: cocine a temperatura baja durante 6 horas o a temperatura alta durante 3 a 4 horas.

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Puré de papas en olla de barro

Puré de papas Crock-Pot

Sal y lavanda

La receta: puré de papas en olla de barro

Por qué nos encanta: La receta de puré de papas de Salt & Lavender es sin hervir, sin escurrir ... así que prácticamente no funciona. En una olla de cocción lenta, combine el caldo, las papas en cubos, la crema batida espesa, la mantequilla y el ajo picado. Cocine de 3 a 3,5 horas o hasta que las papas estén tiernas.

Consejo profesional: "Recomiendo usar papas Yukon Gold o Russet", escribe Natasha, de Salt & Lavender. "Usted  puede  utilizar patatas rojas, sólo asegúrese de no sobre-ralla o pueden terminar pegajosa". 

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Crujiente de manzana sin gluten

Crujiente de manzana sin gluten

Raíz + Deleite

La receta: manzana crujiente sin gluten

Por qué lo amamos: aunque tendemos a dejar de lado la precaución cuando se trata de la nutrición del Día de Acción de Gracias, este crujiente de manzana sin gluten de Root + Revel es una alternativa más saludable al pastel de manzana tradicional. Mientras que las manzanas aportan una serie de vitaminas y nutrientes, las crujientes aportan grasas saludables y fibra. Después de una cena de Acción de Gracias de varios platos, tomaremos toda la comida saludable que podamos conseguir.

Consejo profesional: además de no contener gluten, este postre es "sin azúcar refinado, vegetariano, sin lácteos e incluso apto para paleo, con un pequeño cambio", escribe Kate Kordsmeier, de Root + Revel.

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Sidra de manzana en olla de cocción lenta

Sidra de manzana en olla de cocción lenta

 Orquídeas + Té Dulce

La receta: sidra de manzana en olla de cocción lenta

Por qué nos encanta: una variedad de temporada requiere una bebida de temporada que combine, como la sidra de manzana Orchids + Sweet Tea , preparada en una olla de cocción lenta. Necesitará manzanas, naranjas, ramas de canela, todas las especias y clavo; así como azúcar morena, o el edulcorante de su elección.

Consejo profesional: decore con una rodaja de naranja y una ramita de canela.

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Crema de maíz de 5 ingredientes en olla de cocción lenta

Crema de maíz de 5 ingredientes en olla de cocción lenta

FoodieCrush 

La receta: Maíz crema de cocción lenta de 5 ingredientes

Por qué nos encanta: La receta de maíz con crema de olla de cocción lenta de Foodie Crush es tan reconfortante como súper simple de hacer. Todo lo que necesita es maíz congelado, mitad y mitad, sal, azúcar, queso crema y mantequilla.

Consejo profesional: cocine a temperatura alta en la olla de cocción lenta durante 1,5 horas o a temperatura baja durante 3 a 4 horas. Adorne con cebollino fresco como opción.

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Relleno de salchicha y pan de maíz en olla de cocción lenta

Relleno de pan de maíz y salchicha en olla de cocción lenta

Melanie hace 

La receta: relleno de salchicha y pan de maíz en olla de cocción lenta

Por qué nos encanta: Cornbread le da a la receta de relleno de olla de cocción lenta de Melanie Makes un toque dulce para complementar las salchichas, las cebollas y la salvia. Dore la salchicha primero antes de agregarla a la olla de cocción lenta junto con el pan de maíz preparado, la cebolla, el apio, los huevos ligeramente batidos, el caldo de pollo y la mantequilla. Cocine a fuego alto durante 2 horas.

Consejo profesional: "Revuelva suavemente para combinar para no romper por completo todos los cubos de pan de maíz", aconseja Melanie, de Melanie Makes.

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Relleno de calabaza de cocción lenta (vegano)

Relleno de calabaza de cocción lenta

Alma de batata

La receta: relleno de olla de cocción lenta de calabaza butternut

Por qué nos encanta: para una opción de relleno vegano que sea sabrosa y un poco dulce, prepara el relleno de calabaza de Sweet Potato Soul . En una olla de cocción lenta, combine la calabaza, las hierbas frescas, la salchicha vegana, la manzana y los champiñones con el ajo y el caldo. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego a fuego alto durante 2 horas.

Consejo profesional: deje que el relleno se enfríe y esté ligeramente firme antes de servir.

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Sopa vegana vegana cargada en olla de cocción lenta

Sopa de verduras vegana cargada en olla de cocción lenta

Orquídeas + Té Dulce 

La receta: sopa de verduras vegana cargada en olla de cocción lenta

Por qué nos encanta: un plato de sopa abundante es un gran recipiente para empacar en una porción de verduras para equilibrar el resto de la pasta de Acción de Gracias. En la receta de la olla de cocción lenta de Orchids + Sweet Tea, combine zanahorias, col rizada, maíz blanco dulce y caldo de verduras con una gran cantidad de condimentos (cúrcuma, perejil, tomillo, por nombrar algunos).

Consejo profesional: cocine de 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente. "Si lo prefiere, siempre puede sustituir la col rizada con espinacas, berzas o bok choy", escribe Shanika, de Orchids + Sweet Tea.

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Relleno de champiñones en olla de cocción lenta

Relleno de olla de cocción lenta

Qué dulce come

La receta: relleno de champiñones en olla de cocción lenta

Por qué nos encanta: esta receta de relleno fácil de How Sweet Eats está repleta de cremini carnosos que se infunden con aromáticos como romero, tomillo y salvia cuando se preparan en una olla de cocción lenta. Tenga a mano huevos, cebolla, ajo y caldo de pollo, además de cubitos de pan tostado.

Consejo profesional: "Si está usando pan fresco, córtelo en cubos y caliente su horno a 250 grados F", escribe How Sweet Eats. "Coloque el pan en la bandeja para hornear (o dos) y tueste hasta que esté ligeramente dorado y crujiente, aproximadamente 1 hora".

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Pavo en olla de cocción lenta con salsa sin complicaciones

Pavo en olla de cocción lenta con salsa sin complicaciones

Mel's Kitchen Cafe 

La receta: pavo en olla de cocción lenta con salsa sin complicaciones

Por qué nos encanta: para el evento principal de Acción de Gracias (¡pavo!), Todo lo que tienes que hacer es sazonar el ave y colocarla en una olla de cocción lenta con cebolla, zanahoria, apio, ajo, laurel y caldo. Con la receta de Mel's Kitchen Cafe , obtendrás pavo y salsa en una olla.

Consejo profesional: cocine a temperatura baja durante 5 a 7 horas.

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