20 recetas de pasta de cabello de ángel que rivalizarán con tu trattoria favorita

pasta de pimiento rojo asado
Para aquellos que disfrutan del arte de la cocina italiana , las diferencias entre fusilli, tagliatelle y capellini no son tan sutiles. Puede sonar similar al escanear el menú en un restaurante italiano, pero de hecho hay variaciones en la forma y consistencia de cada pasta que se prestan a diferentes salsas, carnes y verduras que se combinan en un plato de pasta bien hecho .

Entonces, si está buscando un plato de pasta más liviano que un espagueti o ravioles tradicionales, pruebe el capellini, también conocido como pasta de cabello de ángel. Tenemos 20 platos de pasta centrados en capellini para probar a continuación. Y al hacer capellini, lo mejor es combinar la pasta con una salsa ligera para evitar pesar los hilos finos, y asegúrese de agregar hierbas o tomates cortados en cubitos para un sabor sobresaliente.

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Pasta de vieiras y tomate y albahaca

pasta de vieira y tomate y albahaca

Cosecha Medio Horneada

La receta: esta  receta de pasta de vieira con mantequilla dorada y tomate reventado y albahaca está llena de productos frescos y grandes sabores. Dore las vieiras en una sartén mientras se cocina la pasta, luego prepare una salsa aromática de ajo, aceite de oliva y vino para combinar con el cabello de ángel, el tomate, el maíz y las vieiras. Tieghan de Half Baked Harvest también sugiere agregar maíz dulce, parmesano y burrata.

El ingrediente héroe: esta receta no sería la misma sin albahaca fresca. Asegúrese de comprarlo fresco en el mercado o comience a cultivarlo en el jardín de su casa. Eso hace toda la diferencia.

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gambas al ajillo

gambas al ajillo

Foodie Crush

La receta: para un plato de pasta ligero y satisfactorio, pruebe la receta de langostinos con camarones de Foodie Crush . Disfrute de los sabores clásicos de tomates frescos, ajo y albahaca. Todo lo que tiene que hacer es saltear los camarones con ajo y condimentos durante unos minutos antes de agregar vino blanco, limón y tomates. Cubra con albahaca y parmesano para completar el plato.

El ingrediente héroe: Con una salsa tan ligera, los tomates son realmente el ingrediente héroe de este plato, proporcionando un sabor fresco a la pasta.

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Pasta de Mantequilla de Limón con Ricotta

pasta de mantequilla de limón con ricotta

Cosecha Medio Horneada 

The Recipe: Half Baked Harvest comparte esta receta de 20 minutos que te hará babear con el simple sonido de ella : pasta con ajo y mantequilla con limón caramelizado, albahaca fresca, alcaparras y calabacín servido sobre ricotta batida. Complete todo con pan rallado picante y crujiente, y estoy vendido.

El ingrediente héroe: la ricota batida cremosa se lleva la palma aquí. Agitarlo en la pasta crea una salsa rica que realmente lleva este plato al siguiente nivel.

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Pasta Miso Con Coles De Bruselas

pasta miso cremosa con coles de Bruselas

El primer lío

La receta: una versión no tradicional de la pasta de cabello de ángel, esta cremosa pasta de miso con coles de Bruselas de Love & Lemons cambiará tu rutina de comidas entre semana. Es un plato cremoso, gracias a una salsa hecha con miso, limón y anacardos. Agrega coles de Bruselas salteadas para darle más profundidad a la comida y mantenerte satisfecho.

El ingrediente héroe: La pasta de miso es lo que le da a este plato su sabor único. Expande tu paladar y experimenta con este sabor en la cocina (por ejemplo, prueba una cucharada en salteados o en lugar de sal en el aderezo para ensaladas).

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Pasta con Queso de Cabra y Calabaza Butternut

pasta de calabaza moscada con queso de cabra

Cosecha Medio Horneada

La receta: Half Baked Harvest revuelve los zoodles habituales con esta deliciosa pasta de calabaza con queso de cabra . Imagínese pasta mezclada con mantequilla dorada, queso de cabra cremoso, orégano, luego cubierta con pan rallado tostado con mantequilla, todo hecho en 30 minutos. Es la perfección.

El ingrediente héroe: este plato no sería lo que es sin el queso de cabra picante. Agrega riqueza y profundidad al sabor general.

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Pasta de tomate, albahaca y burrata

Espagueti de tomate, albahaca, burrata

 Soy un blog de comida

La receta: La mejor parte de esta receta de pasta con tomate, albahaca y burrata de I Am a Food Blog es que se puede hacer todo en una olla, lo que le permite una limpieza fácil. Para hacer, agregue todos los ingredientes en una olla o sartén que sea lo suficientemente grande como para acomodar los fideos largos y delgados sin que se rompan. Una vez que el agua esté casi evaporada después de drenar, agregue aceite de oliva, albahaca y burrata.

El ingrediente héroe: esta receta no estaría completa sin un poco de queso burrata fresco para rematar la creación.

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Pasta de guisantes y burrata con prosciutto

Pasta de guisantes y burrata con prosciutto

Cosecha Medio Horneada

La receta: Me venden casi cualquier cosa que tenga la bondad cremosa de burrata, incluida esta pasta de guisantes y burrata con mantequilla con jamón de Half Baked Harvest. Agregue un poco de mantequilla, guisantes frescos y crujientes, berros, albahaca, burrata y prosciutto que agregan la cantidad justa de bondad salada. Lo mejor de todo es que Tieghan te garantiza que puedes preparar la comida completa en 25 minutos, como máximo.

El ingrediente héroe: es una decisión difícil entre la burrata y el prosciutto, pero si eres vegetariano, sin duda puedes saltarte el prosciutto y aún así tener una comida increíble, tan burrata que es.

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Pasta de pimiento rojo asado

pasta de pimiento rojo asado

Panadero minimalista

La receta: para una receta de pasta vegana, disfrute de esta pasta de pimiento rojo asado de Minimalist Baker; está ensamblado con ingredientes como chalotes, ajo, pimientos rojos y levadura nutricional. ¿El resultado? Una salsa roja cremosa que de alguna manera es sabrosa y dulce, con solo un toque de especias de hojuelas de pimiento rojo. Agregue sus propias proteínas, hierbas y verduras adicionales, o deje que la salsa repose.

El ingrediente héroe: los pimientos rojos contribuyen al factor sorpresa de esta pasta y le dan a la salsa un toque de sabor encantador e inesperado.

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Pasta de flor de calabacín y gouda

flor de calabacín y pasta gouda

Cuchara tenedor tocino 

La receta: si nunca pensó en agregar queso gouda a un plato de pasta, esta receta de flor de calabacín y pasta gouda ahumada de Spoon Fork Bacon cambiará de opinión. Las flores de calabacín generalmente se sirven rellenas y fritas, pero puede incorporarlas a esta pasta salteándolas suavemente en la estufa antes de mezclarlas con tomates y gouda ahumado .

El ingrediente héroe: las flores de calabacín son la estrella de esta receta de pasta, que combinan muy bien con queso gouda derretido y pasta de cabello de ángel.

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Pasta de Pesto de Maíz y Tomate Asado

pasta al pesto de maíz y tomate carbonizado

Cosecha Medio Horneada

La receta: esta receta de pasta de Half Baked Harvest presenta tomates reliquia asados, albahaca fresca y maíz asado en una vinagreta ligera de albahaca o pesto. Agregue una generosa cucharada de burrata y termine con hojuelas de pimiento rojo triturado.

El ingrediente héroe: aunque el maíz a la parrilla es delicioso, los tomates carbonizados realmente le dan al perfil de sabor un sabor agradable y ligero.

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Pasta de berenjena, ajo y albahaca

pasta de berenjena asada con ajo y albahaca

Sal y viento

La receta: para un abundante plato de pasta vegetariana, opte por este plato de pasta con berenjena asada, ajo y albahaca de Salt & Wind. Asar la berenjena da como resultado un sabor fabuloso y menos desorden que el método de cocción frita. Luego, use ajo y albahaca para realzar el sabor tradicional de la salsa de tomate.

El ingrediente héroe: la berenjena lleva este plato, por lo demás ligero. Es una excelente manera de incorporar una verdura resistente en un plato de pasta para darle otra dimensión a los sabores.

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Pasta de pollo asado con limón y mantequilla de salvia con coles de Bruselas

mantequilla de salvia pollo asado al limón con pasta de coles de Bruselas

Cosecha Medio Horneada

La receta: prepárese para una receta digna de babear de Half Baked Harvest. Se trata de pollo asado con limón y mantequilla de salvia con leche de cabra y coles de Bruselas sobre pasta. Asar el pollo con leche de cabra agrega sabor, mientras lo mantiene extra tierno y húmedo, especialmente cuando se combina con mantequilla y salvia. Para terminar, agregue unas coles de Bruselas carbonizadas en sartén, queso manchego y de cabra y pimiento rojo triturado.

El ingrediente héroe: El pollo asado con limón y mantequilla de salvia con leche de cabra es fácilmente el ganador aquí. Un bocado y sabrás por qué.

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Schnitzel alemán fácil de la abuela

schnitzel alemán

Foodie Crush

La receta: imagina chuletas de cerdo tiernas, en rodajas finas y con costra de panko que combinan perfectamente con la pasta ligera de cabello de ángel. Heidi de Foodie Crush recomienda usar una sartén para hacer un escalope auténtico y crujiente y le encanta combinarlo con pasta de cabello de ángel y col roja agridulce.

El ingrediente héroe: no hace falta decir que el ingrediente principal es el escalope de chuleta de cerdo, aunque puede sustituir fácilmente el pollo por cerdo si lo desea.

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Mantequilla Dorada con Miso y Brie con Remolacha Asada y Nueces

mantequilla dorada con miso y pasta brie

Cosecha Medio Horneada

La receta: esta receta súper rápida y fácil, pero sabrosa, de mantequilla dorada con miso y pasta brie proviene de Half Baked Harvest. Este plato presenta una combinación ganadora de mantequilla, miso, pasta y queso brie, cubierta con salvia, nueces tostadas y remolacha asada.

El ingrediente héroe: las remolachas asadas agregan la textura perfecta y el toque de dulzura a este plato que de otro modo sería sabroso.

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Pasta Burrata Bruschetta

pasta burrata bruschetta

Cocina vegetariana feliz

La receta: este plato de pasta ligero pero indulgente es cortesía de Happy Veggie Kitchen. Con salsa bruschetta de tomate crudo fresco sobre un montón de pasta de cabello de ángel ligera y esponjosa y una cucharada fresca de burrata cremosa encima. Mezclar tomates crudos con pasta caliente produce un plato tibio en lugar de muy caliente, lo que es una excelente opción de comida de verano.

El ingrediente héroe: No hace falta decir que el gran final del rico queso burrata realmente completa este plato.