12 recetas saludables de queso a la parrilla que satisfarán tus antojos

Queso a la parrilla con brie y pera

Es difícil resistirse a la comodidad de un sándwich de queso a la parrilla. Esta comida estadounidense por excelencia satisface sin requerir mucho esfuerzo o ingredientes: todo lo que realmente necesita es pan, mantequilla y queso. Pero si eres como nosotros, siempre estamos atentos a elevar las recetas básicas y al mismo tiempo mantenerlas bastante simples. Y, puntos de bonificación si podemos escabullirnos en vegetales nutritivos y frutas llenas de fibra para darle un toque de dulzura natural.

Por lo tanto, reunimos 12 sándwiches de queso a la parrilla más saludables para elegir, que cuentan con deliciosos ingredientes como col rizada, brócoli, peras y más. Con moderación, estos sándwiches de queso a la parrilla logran un buen equilibrio de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) en una comida de mano, sin sacrificar la textura pegajosa, cursi y el sabor que todos amamos.

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Queso verde a la parrilla Harissa

Queso verde harissa a la plancha

Amor y limones

Los ingredientes saludables: La harissa verde brilla en la receta de queso a la parrilla de Love and Lemons . Se compone de "pimientos carbonizados, ajo, limón, especias, cilantro, pepitas y aceite de oliva" y tiene una textura similar al pesto.

El consejo profesional: en lugar de harissa, Love and Lemons recomienda cambiarlo por salsa chipotle o pesto.

El factor decisivo: unos pocos puñados de espinacas aseguran que le echemos algunas verduras junto con queso derretido, como havarti.

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Sándwich de queso brie y pera a la parrilla

Queso brie y pera a la plancha

 Le Petit Eats

Los ingredientes saludables: la pera dulce complementa los quesos brie y gruyere en esta receta de queso a la parrilla de Le Petit Eats .

El consejo profesional: rocíe con miel para obtener un "toque extra de sabor". Le Petit Eats también recomienda utilizar pan con calidad de panadería. Y haga su queso a la parrilla en una sartén de hierro fundido si tiene una, ya que "ayuda a que el pan se tueste uniformemente", explica Le Petit Eats.

The Clincher: Tomillo fresco, que agrega un contraste herbáceo a los sabores salados y dulces.

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Desayuno Queso Asado Con Jamón, Huevo Y Mantequilla De Manzana

Desayuno de queso a la plancha con huevo, jamón y mantequilla de manzana

 Boulder Locavore

Los ingredientes saludables: la receta de queso a la parrilla de Boulder Locavore es sabrosa, un poco dulce y está llena de proteínas, gracias al jamón y los huevos.

El consejo profesional: Boulder Locavore opta por el jamón artesanal, un queso cheddar inglés añejo con una "saturación de sabor cheddar de pie y para tomar nota" y mantequilla de manzana.

El factor decisivo: si bien puede optar por la mantequilla de manzana comprada en la tienda, la receta de Boulder Locavore para la mantequilla de manzana en olla de cocción lenta garantiza que tendrá sobras adicionales para otras recetas.

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Queso a la plancha con calabacín

Sándwiches de calabacín a la parrilla

 Azúcar Morena y Vainilla

Los ingredientes saludables: el calabacín rallado agrega un impulso rico en nutrientes (piense: vitamina A, C y potasio) a la receta de queso a la parrilla de azúcar moreno y vainilla .

El consejo profesional: use mozzarella vegana o quesos pepper jack para mantener las cosas libres de lácteos. Y no olvide espolvorear el calabacín rallado con sal antes de agregarlo al sándwich.

The Clincher: este sándwich es lo suficientemente versátil como para volverse loco con los condimentos. "Un día uso pesto, algunos días mostaza (dijon o amarillo), mayonesa de chipotle o kimchi", escribe Brown Sugar & Vanilla.

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Queso a la parrilla con cebolla francesa y manzana

Queso a la plancha con cebolla francesa y manzana

Cosecha Medio Horneada 

Los ingredientes saludables: las manzanas en rodajas finas hacen que la receta de queso asado de Half Baked Harvest sea en partes iguales dulce, salada y salada; que también es gracias a las cebollas caramelizadas y el prosciutto crujiente.

El consejo profesional: use vinagre de sidra de manzana para caramelizar cebollas, en lugar de azúcar. "La dulzura de la sidra ayuda a que las cebollas adquieran un color dorado muy profundo y al mismo tiempo le agregan un agradable sabor a sidra especiada. Es un poco dulce, un poco salado y realmente bueno", escribe Half Baked Harvest.

El factor decisivo: el tomillo y la salvia frescos ayudan a darle sabor a las cebollas, y la salvia crujiente para servir completa el sándwich para adultos.

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Queso a la parrilla con kimchi

Queso Kimchi a la parrilla

Cosecha Medio Horneada 

Los ingredientes saludables: el kimchi amante de la tripa está lleno de probióticos y le da un sabor agradable (y picante, si elige kimchi picante) a la receta de queso asado de Half Baked Harvest .

El consejo profesional: tenga cebolletas frescas y miel a la mano para servir.

The Clincher: "Unte el pan con un poco de mantequilla de sésamo y ajo", escribe Half Baked Harvest, que también se conoce como "mantequilla salada con ajo y semillas de sésamo crudas". Las semillas de sésamo (que Half Baked Harvest no recomienda omitir) se tostarán en la sartén.

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Queso a la plancha de camote y col rizada

Queso a la plancha de camote y col rizada

Dos guisantes y su vaina 

Los ingredientes saludables: el pan integral y el queso havarti pueden ser parte de este sabroso sándwich de Two Peas & Their Pod , pero también tiene capas de col rizada, camote y cebolla roja para darle un toque saludable.

El consejo profesional: pele y corte la batata para asegurarse de que se cocine uniformemente en el sándwich.

El factor decisivo: agregue un glaseado o reducción balsámico para dar a las verduras saludables una capa adicional de sabor.

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Queso verde a la plancha

Queso verde a la plancha

 Soy un blog de comida

Los ingredientes saludables: espinacas, aguacate, pesto y un puerro le dan a este sándwich de queso asado su nombre verde. El sándwich, creado por Stephanie y Mike de I Am A Food Blog , se inspiró en el de la receta Serious Delish de Jessica Merchant .

El consejo profesional: Unte la mantequilla uniformemente en un lado del pan y luego esparza pesto en el otro lado. ¿Quién diría que una rebanada de pan podría tener tanto sabor?

El factor decisivo: Stephanie y Mike "no pudieron resistirse a usar mantequilla en lugar de aceite de oliva y agregar algunos aguacates en rodajas gruesas", lo que también sería difícil para nosotros pasar por alto.

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Sándwich de pera y queso a la plancha con cebolla morada y romero

Sándwich de queso y pera a la plancha con cebolla morada y romero

Dos guisantes y su vaina 

Los ingredientes saludables: las peras y las espinacas ofrecen fibra y proteína en este sándwich vegetariano de queso a la parrilla de Two Peas & Their Pod . También necesitará rodajas de cebolla morada y un queso para untar; Two Peas & Their Pod optaron por una cuña de queso Laughing Cow.

El consejo profesional: cepille las rodajas de pera con un poco de agave para ayudar a caramelizar las peras mientras las asa.

The Clincher: Una pizca de romero fresco agrega un final elevado y herbáceo.

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Brócoli Asado A La Parrilla

Brócoli asado con queso a la plancha

Adelante de tomillo 

Los ingredientes saludables: pimientos rojos asados ​​en rodajas finas, brócoli, queso cheddar blanco y mozzarella se combinan para hacer este colorido sándwich de Sam en Ahead of Thyme .

El consejo profesional: "El secreto es asegurarse de pesar el sándwich con algo pesado (como un hierro fundido) cuando esté asando a la parrilla. Esto ayudará al sándwich a obtener esa corteza dorada y crujiente que lo convierte en el queso asado perfecto". Sam escribe.

El factor decisivo: "El brócoli y el queso cheddar ya son una combinación tan maravillosa que tiene sentido ponerlos juntos en un sándwich", dice Sam, y agrega que los pimientos rojos asados ​​resaltan sus sabores.

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Queso A La Parrilla De Espinacas Y Alcachofas

Queso a la plancha con espinacas y alcachofas

 Un par de cocineros

Los ingredientes saludables: la espinaca y la alcachofa agregan un buen equilibrio de micronutrientes a esta receta de sándwich de queso a la parrilla de A Couple Cooks . ¡Agregue queso rallado derretido y tiene un sabor interesante parecido a la salsa de alcachofas y espinacas!

El consejo profesional: haga este sándwich sin gluten con pan sin gluten.

El factor decisivo: el ajo agrega profundidad de sabor. Lo saltearás en una sartén antes de agregar la espinaca y la alcachofa.

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Jamón hawaiano de piña con queso asado

Piña hawaiana y queso asado con jamón

Sal y viento 

Los ingredientes saludables: la piña agrega dulzura natural (e incluso puede ayudar con la digestión ), mientras que el jamón ofrece una pizca de proteína en esta receta de queso asado de Salt & Wind .

El consejo profesional: no pierda la oportunidad de mejorar esta combinación de sabores con Dijon o mostaza con miel.

The Clincher: "La piña y el jamón no son una combinación de sabores única para todos en las islas", escribe Salt & Wind. "Pero lo que no pueden negar es que no importa cómo se combinen, la piña y el jamón son una combinación realmente deliciosa, especialmente cuando se trata de queso".

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